台灣 烤. 炭烤臭豆腐charbroiled sttinky tofu 炭烤臭豆腐 深坑的名產 也是台灣夜市裡常見的小吃 用竹籤穿過食材後 塗抹烤肉醬 在炭火上烤數分鐘 外皮酥脆 內裡鬆軟 入口即化 因為加入了大量的調味醬 也使得臭豆腐原本的氣味被覆蓋許多 值得推薦給初次嘗試臭豆 essen