村 之 自由 因 四季 導演. 蘿蔔燜排骨 選用的是白蘿蔔 即日本大根 大根確實比國產的白蘿蔔清甜 但價錢較貴 不過燜排骨未必需要用大根 因 燜煮後 蘿蔔盡吸肉汁精華 軟腍入味 比排骨更討人歡喜 攝錄 鄧天傲 張善滿剪接 潘諾兒